sábado, 11 de octubre de 2014

Ébola - tu pánico es mi negocio


Considero que a estas alturas de nuestras Vidas, quien más, quien menos, ya tenemos una creencia sobre lo cierto de la "película que nos quieren vender": o sea todo mentira cochina para el máximo bien de los laboratorios farmacológicos.

Yo me pregunto: quien instiga estas historias ¿se creerán que ellos son inmunes a TODO? ¿Se creerán que son inmortales?

Condeno a todos los que están utilizando el ébola para hacer bromas de muy mal gusto por cierto (que deben de tener su ejemplar castigo) y a todos aquellos que quieren jugar con asustar a la población más de lo debido.

Por eso creo que leer este articulo publicado en Despertares y ver estos dos vídeos puede ser una ayuda 


El pánico sembrado en el año 2014 en torno al virus del Ébola recuerda a la gripe aviar del año 2005 y a la gripe porcina (AH1N1) de 2009.

Se aprovecharon estas dos supuestas “pandemias inminentes” para manipular burdamente a la opinión pública mediante los comprados grandes medios de comunicación y así justificar una vacunación masiva de poblaciones enteras que resultó acarrear terribles efectos secundarios, entre ellos la narcolepsia, un grave trastorno del sueño.

En 2009, la OMS predijo que un tercio de la población mundial podría estar afectada por la gripe AH1N1, con efectos impredecibles. En julio de 2009, la entonces ministra de Sanidad española anunciaba orgullosa que el Gobierno español había acordado con dos de las más importantes
empresas farmacéuticas del mundo la compra de la friolera de 37 millones de dosis de vacunas contra la gripe A al “módico” precio de 266 millones de euros. Doce meses después, sólo se habían vacunado tres millones de personas. Millones de dosis se guardaron como “reserva estratégica” (después se donaron a la Organización Panamericana de Salud) y el resto tuvieron que ser destruidas con lo que millones de euros se volatilizaron.

En cuanto al famoso medicamento antiviral “milagroso”, el
Tamiflu, su efecto real no era más que reducir la duración de los síntomas a menos de un día, sin poner freno alguno al número de hospitalizaciones. Un estudio británico concluyó que la distribución del Tamiflu contra la gripe AH1N1 tuvo como único efecto… malgastar 500 millones de libras esterlinas.

En efecto, la temporada de gripe de 2009 resultó ser finalmente menos grave de lo habitual, a pesar de la presencia de la cepa AH1N1. Además, resultó que numerosos supuestos casos de gripe AH1N1 ni siquiera fueron casos de gripe, sino
simples resfriados, lo cual recuerda al famoso caso del virus del Ébola en Berlín el mes pasado que finalmente acabó siendo… una gastroenteritis.

El Ébola llega a Europa, primer contagio fuera de Africa – Entrevista a Josep Pàmies (pulsa PLAY):

Aunque los telediarios y la prensa hablan todos los días de “estragos” y de “catástrofe”, la realidad es que la epidemia del virus del Ébola sigue manteniendo una magnitud bastante modesta.
La prensa habla de 2.400 muertos en toda África mientras escribo estas líneas, pero incluso esta cifra no acaba de ser exacta.

Si accede a la página de la web de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que trata este tema, se dará cuenta de que de hecho hay 1.044 fallecimientos cuya causa oficial declarada es el virus del Ébola, según la última actualización que ha hecho pública la OMS. El resto son por el momento “probables” o “posibles” casos de muerte por ébola. (1)

Por supuesto, se trata de 1.044 muertes innecesarias y lamentables, pero debería compararse esta magnitud con la cifra de 1,4 millones de muertes anuales por tuberculosis o con la de 855.000 muertes al año por paludismo (y eso que éstas últimas están bajando tras el pico de 1,2 millones de muertes al año que alcanzó en 2004). O con los más de 3.000 fallecimientos que provoca todos los años la gripe estacional en España, teniendo en cuenta muertes directas y las producidas al potenciar otras enfermedades en pacientes cardiorrespiratorios (de 3 a 5 millones en todo el mundo según la OMS). (2)

Muy poco contagio

Las imágenes de sanitarios con las mascarillas puestas y monos integrales para acercarse a los enfermos sospechosos son delirantes y dignas de una película mala de ciencia ficción.

Y es que el virus del Ébola no se transmite en absoluto con tanta facilidad.

Se necesita un contacto directo con un líquido biológico como la sangre, las heces o los vómitos u otros líquidos corporales de animales o personas infectadas, tal como reconoce la OMS. No hay forma de que se transmita por vía aérea. Es decir, aunque alguien hable o tosa, no expandirá el virus del Ébola por el aire.Dicho de otro modo, el virus del Ébola es comparable al sida por su medio de propagación. Hay que estar realmente en contacto con la sangre o un líquido biológico del enfermo para exponerse al riesgo de contaminación.

Eso significa, explica el profesor Bruno Marchou, jefe de servicio de enfermedades infecciosas y tropicales del Hospital de Purpan, en Toulouse, que el virus del Ébola: “
no alcanzará el estadio de pandemia. En Conakry (capital de la República de Guinea), hubo en un inicio varias decenas de casos entre el personal hospitalario. Pudieron superarlo aplicando medidas de higiene estándar sencillas que frenaron la propagación del virus entre el personal”. (3)

Estas medidas de higiene no tienen nada de magia: “
Quien se ocupa de un paciente tiene que cubrirse las manos con guantes. Si el paciente vomita, también hay que taparse la cara. Es el abecé de la profesión, lo hacemos todos los días”, prosigue.

«Una mortalidad de entre el 20 y el 90% de los casos»

Sandrine Cabu, de Médicos sin Fronteras, en una entrevista publicada en el diario francés Le Monde, cuenta que el virus del Ébola tiene “una tasa de mortalidad de entre el 20 y el 90% de los casos”.

¿A qué se debe una horquilla tan absurdamente amplia?

A que el virus del Ébola es sobre todo peligroso cuando se trata mal. Las personas mueren por deshidratación o hemorragias, pero el tratamiento consiste entonces sencillamente en hidratar o en someter al paciente a transfusiones, no en darle una vacuna ni un hipotético medicamento. No hay que creer lo que pretende la industria farmacéutica, a la que le encantaría poder vender a los gobiernos unos polvitos mágicos como hicieron con el Tamiflu cuando se produjo la alarma por gripe AH1N1.

«Los nuevos medicamentos no son la solución contra el ébola»

La solución contra la epidemia consiste en respetar medidas sencillas y de sentido común: higiene, nutrición adecuada, vitamina C y vitamina D.

Según Anthony Fauci, director del Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas de Estados Unidos, la herramienta más eficaz contra el ébola es aplicar los cuidados básicos a los enfermos.

La verdadera prioridad debería ser crear infraestructuras médicas en los países afectados para suministrar a los enfermos el apoyo médico básico como la hidratación y la transfusión sanguínea. Esto surtiría mucho mayor efecto sobre la salud que la distribución aleatoria de medicamentos experimentales” (4)

Según Thomas E. Levy, autor de un artículo reciente sobre los remedios potenciales contra el virus del Ébola (5):

Hasta el día de hoy, no hay un solo virus sometido a prueba que no haya sido inactivado por una cierta dosis de vitamina C. Uno de los medios prioritarios para destruir el virus, o programar su destrucción por parte del sistema inmunitario, es activar la ´reacción de Fenton´. En pocas palabras: dicha reacción puede producirse en el interior del virus, en las células donde los virus se replican y en la superficie de los propios virus”.

Por lo tanto, no hay razones para sospechar que el virus del Ébola se transforme brutalmente en una pandemia en el continente africano, y menos aún en el resto del mundo.

Pero no cabe duda de que esta psicosis puede servir a los intereses económicos de algunos.

Curar el ébola con una vacuna es como tratar la diabetes con píldoras

Las promesas de las píldoras que lo curan todo son a menudo un obstáculo que impide llegar a soluciones reales, naturales y… mucho más eficaces. Mire este vídeo. Está repleto de ejemplos y consejos sencillos y demostrados contra la diabetes, la artrosis, la hipertensión, la depresión…

LA IMPACTANTE RELACIÓN ENTRE EL ÉBOLA Y EL VUELO MH-17 DERRIBADO SOBRE UCRANIA

Cada vez parecen encajar más piezas en este diabólico puzzle. Mueren varios científicos, investigadores y doctores relacionados con el Ébola muy poco antes de sembrarse el pánico mundialmente.

Glenn Thomas, consultor de la OMS en Ginebra, experto en SIDA y, sobre todo, experto en el virus del Ébola, fue uno de los facellidos que volaba a bordo del Boeing 777 de Malaysia Airlines (el vuelo MH-17), abatido sobre Ucrania este julio de 2014.

Glenn Thomas era uno de los portavoces de la OMS y participó en una serie de investigaciones acerca de las operaciones de prueba con el virus del Ébola en el laboratorio de armas biológicas en el hospital de Kenema, Sierra Leona.

Este laboratorio estaba asociado con la Universidad de Tulane, en Nueva Orleans y colaboraba también con el Instituto de Investigación Médica de Enfermedades Infecciosas del Ejército de EEUU (US Army Medical Research Institute of Infectious Disease).

Recordemos también que en dicho laboratorio trabajaba el
doctor Shiekh Humar Khan, el máximo experto en Ébola de Sierra Leona y considerado un héroe nacional por su lucha contra la enfermedad y que murió el pasado 29 de julio tras ser infectado por el virus.

Shiekh Humar Khan

Ahora que este laboratorio ha sido clausurado por orden del Gobierno de Sierra Leona, emergen detalles sobre los posibles intereses que se ocultan tras su gestión.

Bill Gates y Melinda Gates tienen conexiones con el laboratorio de armas biológicas ubicado en Kenema, y ahora, después de la apertura de una investigación informal, aparece también el nombre de George Soros, que a través de su Fundación, estaría financiando estos laboratorios de armas biológicas.

Glenn Thomas

Glenn Thomas era consciente de las evidencias que demostraban que el laboratorio había manipulado diagnósticos para que dieran positivo para el Ébola (en nombre de la Universidad de Tulane), con el fin de justificar la aplicación de un tratamiento médico obligatorio sobre la población. El objetivo final de esta maniobra sería aplicar una vacuna experimental contra el Ébola que, de hecho, infectaría con el virus a los pacientes.

Glenn Thomas se había negado a participar en este encubrimiento y esa podría ser la razón por la que Glenn Thomas habría sido asesinado (
Nota: suponemos que el derribo de dicho avión uniría diversos intereses en diferentes asuntos, algo así como una oportunidad para “matar varios pájaros de un tiro”)

Los medios de comunicación oficiales nunca han informado sobre la presencia del laboratorio de armas biológicas en Kenema, y mucho menos de la disposición de cerrarlo con el fin de detener las pruebas con el Ébola por parte de la Universidad de Tulane.

George Soros
El multimillonario George Soros, a través de la Fundación Soros Open Society, ha invertido significativamente y durante muchos años en el ahora conocido como el “triángulo de la muerte del Ébola” formado por Sierra Leona, Liberia y Guinea.

Por lo tanto, Soros sería uno de los principales interesados en acabar con la vida del portavoz de la OMS Glenn Thomas, con el fin de impedir que se propagara a través de los canales oficiales la noticia de que
el brote de Ébola fue creado realmente en un laboratorio de armamento biológico.

Esto coincidiría con las denuncias de la población local, que acusaron al centro médico de Kenema de
expandir artificialmente el virus, hasta el punto de atacarlo durante el verano, hecho que condujo al Ministerio de Salud de Sierra Leona a cerrarlo el pasado 23 de julio.

Quizás nunca lleguemos a conocer la verdad sobre el asunto, pero cada vez está más claro que
todo lo referente al Ébola es uno de los asuntos más sucios y tenebrosos de los últimos tiempos

Fuentes y más información:
lamatrixholograficaluchaporlaverdad, elrobotpescador


Visita las secciones ENCUBRIMIENTOS, SALUDSIDA para más información relacionada

        


         


domingo, 28 de septiembre de 2014

Festividad de Nuestra Señora del Pilar / Mi Patrona



Llega Octubre y con ello las fiestas de la Patrona de España “La Virgen del Pilar”, pero en especial, las fiestas de mi tierra Aragón, y los aragoneses  aunque estemos lejos siempre la llevamos en el corazón y la celebramos de un modo especial


Como no podía ser de otra manera, la casa de Aragón en Sevilla ha organizado su programa particular con actuaciones que nos acercan a nuestro terruño

Como aragonesa y como integrante de la casa de Aragón os invito a que participéis, si os apetece en nuestros actos y aquí os dejo nuestro cartel de fiestas y nuestro programa

Días 10, 11 y 12 de octubre, viernes, sábado y domingo

Estos días y organizado por el Ayuntamiento de Sevilla, se celebra el VI encuentro de Casas Regionales y Provinciales de Sevilla, La Casa de Aragón participará estando presente con un stand y una breve actuación del grupo de jota el día 12 a las 12 horas en el escenario montado por el ayuntamiento en ese lugar

Día 11 de octubre, sábado, entre las 18:00 y Las 20:00 horas: Festival de Jota

En la Sala Chicarreros de Cajasol, situada en la Plaza de San Francisco, nº 1 de Sevilla

Se celebrará el XIV Festival de Jota Aragonesa  a cargo del Grupo Folklórico “MALANDIA”  de jota aragonesa procedente de Alcañiz  (Teruel)

Este festival es uno de los actos más importantes de  las Fiestas del Pilar, cuya organización supone un importante esfuerzo económico para nuestra  Casa, ya que las ayudas que actualmente se reciben son escasas, Por ello en esta ocasión existen a disposición de cada socio 2 entradas numeradas al precio de 2 € cada una. Los socios a parte  de las que les corresponden a un precio reducido, podrán retirar mas entradas al precio de 5 € entrada

Si alguno queréis asistir a este festival podéis poneros en contacto conmigo antes del día cinco de octubre

Día 12 de octubre, domingo: Ofrenda de flores, Misa Baturra y comida de Hermandad

A partir de las 10,15 horas de la mañana nos reuniremos en la Puerta de la Iglesia del Santo Ángel, c/ Rioja, donde a las 10,30 horas realizaremos una ofrenda de flores a la Virgen del Pilar.

A continuación se celebrará una Misa Baturra a cargo del Grupo Folklórico “Malandia”

Terminada la misa, formando pasacalles por la calle Tetuán, acompañados del grupo de jota nos dirigiremos hasta la Plaza Nueva. Estando previsto que a partir de las 12:00 horas haya una breve actuación del grupo en el escenario

A partir de las 14,30 horas celebraremos una comida de hermandad en el Restaurante el Cabildo, precio 33 € para los socios y 35 € para los no socios

E necesario reservar, si estas interesado puedo facilitar más información

Día 17, viernes:

V Encuentro de  Coros “Fiestas del Pilar”, a partir de las 20:30 horas, en la  Iglesia del Santo Ángel de Sevilla se llevará a efecto el IV Encuentro de Coros “Fiestas del Pîlar”, en el que actuarán:

*Coro Aragonés de la Casa de Aragón en Sevilla
*Coral Azafrán de la Casa de Castilla-La Mancha
* Coral Hispalense Francisco de Asís
* Coro Dabar de Coria del Río  

Si te apetece solo tienes que asistir


miércoles, 10 de septiembre de 2014

Promesa de un lunes sin carne - Cambio climático




El próximo 23 de septiembre los líderes mundiales se reunirán en Nueva York, en la sede de la ONU (Organización de las Naciones Unidas), para hablar sobre el cambio climático. La organización Meat Free Monday quiere que los líderes mundiales se comprometan para acordar un tratado ambicioso sobre el clima en la próxima conferencia COP 21 (Conferencia de las Naciones Unidas sobre el cambio climático) que se celebrará en parís el año que viene.



 Como compromiso  por parte de los ciudadanos para luchar contra el cambio climático, se ha puesto en marcha la campaña Meat Free Monday Pledge (Promesa de los lunes), como ya sabemos, muchos estudios indican que reduciendo el consumo de carne se reducirían los gases de efecto invernadero. Su presencia en la atmósfera contribuye al calentamiento del planeta, como por  ejemplo los clorofluorcarbonos, el dióxido de carbono, el óxido de nitrógeno o el metano, de ello hablábamos en el post sobre la solicitud de  aplicar un impuesto a la carne

La organización Meat Free Monday solicita a todas las personas que muestren su apoyo a la solicitud realizada a los líderes mundiales, comprometiéndose a dejar de comer carne un día por semana. Nos explican que la producción de carne es responsable del 14,5 % de las emisiones globales de gases  de efecto invernadero, aunque algunos investigadores consideran que el porcentaje es más elevado. Dejando de comer carne un solo día por semana durante todo un año, se puede reducir la huella del carbono el equivalente a que un coche estuviera estacionado y sin moverse durante todo un mes



El cambio climático es una realidad, merece la pena leer el último informe del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el cambio climático (IPCC) para adquirir más comprensión sobre los problemas que va a provocar. Claro, que la  acción de no comer carne un dia a la semana, aunque es secundada por muchas personas de todo el mundo, no son las suficientes y el esfuerzo es poco significativo, al respecto recordamos un estudio realizado en Holanda que hablaba de la efectividad de las estrategias para reducir el consumo de alimentos cárnicos, en este caso no se hablaba de cambio climático, pero si de poder garantizar la seguridad alimentaria en el año 2050. Pues bien, el estudio mostraba que cambiar los hábitos de los consumidores podría ser complicado y que este tipo de estrategias son viables siempre y cuando se cuente con apoyo educativo, económico e institucional, etc



Dado que año tras año crece la demanda de alimentos cárnicos, la organización Meat Free Monday nos recuerda  que cada hora un área de la selva  amazónica equivalente a un centenar de campos de fútbol se tala para poder crear nuevas zonas para el pastoreo del ganado, lo que supone la degradación del medio ambiente, el avance del cambio climático y una enorme pérdida para el planeta, consumiendo menos carne, se obliga a los productores a no seguir creciendo. Sustituir la carne por vegetales un día a la semana es una acción simple pero muy significativa, y no sólo para el planeta, lo agradecerá la salud

Si queréis uniros a la promesa de no comer carne un día  por semana, basta con acceder a Meat Free Monday Pledge, cumplimentar un pequeño formulario y aceptar la promesa, las cifras se presentarán en la cumbre de la ONU que se celebrará dentro de 13 dias

Artículo publicado en Gastronomía & Cía

Expertos vaticinan que en el 2025 el calentamiento global podría hacer desaparecer la primera ciudad

Esto es un problema de todos

Creo que los beneficios nos afectan a todos y son lo suficientemente significativos como para que podamos hacer ese pequeño sacrificio, por nosotros y por quienes nos precedan



Debemos ser más generosos con las nuevas generaciones. Es posible que lleguen a maldecirnos y lo harán en justicia

En conjunto e individualmente todos tenemos algo que aportar para que el cambio se retrase

La tierra como ser vivo sigue un proceso de evolución y los cambios a través de su historia han sido constantes, pero está muy claro que la ambición humana y su falta de respeto con la naturaleza son factores muy influyentes, para que esto no sufra un cambio sino para que llegue a su final. Pensemos y obremos en consecuencia


Imágenes: de la Red

viernes, 5 de septiembre de 2014

Bicarbonato - sus beneficios




La modernidad nos ha llevado al consumo de multitud de productos cada vez más sofisticados  y que nos meten por los sentidos con el "lava mas blanco", "no te abandona", "no necesitas frotar" y un sinfín de eslogan, lo mismo que sucede con la alimentación y que últimamente está sucediendo con la medicación, que en el colmo de la contradicción por un lado de aconsejan no automedicarte y por otro te bombardean  con una serie de fármacos para todo tipo de dolencias y planes de adelgazamiento y rejuvenecimiento



Con todo ello hemos olvidado que productos tan abundantes y baratos como el alcohol, el agua oxigenada, el vinagre, el limón, el ajo, el bicarbonato y algunos más tienen infinidad de propiedades tanto para la higiene como para la salud y carecen de contraindicaciones que es lo más importante

Hoy me voy  referir al bicarbonato, ese pequeño bote que solemos tener en casa y al que no damos la mínima importancia ni uso 

Comenzaremos diciendo que el  bicarbonato sódico, o bicarbonato de sodio, es un compuesto sólido de color blanco y apariencia cristalina que se disuelve con facilidad en el agua y le confiere un sabor alcalino, podemos encontrarlo natural en la naturaleza o podemos fabricarlo artificialmente, nos ayuda a mantener el equilibrio del  PH, asea el equilibrio entre sustancias  ácidas y alcalinas



Posee la capacidad de liberar dióxido de carbono, usándose en panadería como ingrediente de las  levaduras  y en la fabricación de gaseosas 

Otra utilidad importante es la de formar parte de los polvos extintores de incendios, no es combustible por lo que no se prende fuego,  tenga siempre a mano en su cocina un bote con bicarbonato  y utilícelo en caso de que tenga un incendio para extinguir las llamas 
Son infinidad de usos  los que podemos dar a este humilde producto, y digo lo de humilde por lo barata que resulta su adquisición

En repostería, da sabor y volumen a las masas

Utilizado como desodorante para pies y axilas,



Desodorante para eliminar olores en neveras y otros electrodomésticos

Para combatir la acidez de estomago

Como blanqueador dental

En Perú, Bolivia y norte de Argentina donde se consume coca con el añadido de bicarbonato consiguen un proceso más duradero  y placentero, digamos que el bicarbonato es a la coca como el azúcar al café

Beber agua bicarbonatada ayuda a disminuir la acidez acumulada  y mejora nuestra salud
Enfermedades como neumonía, sinusitis, asma, etc es recomendable hacer nebulizaciones de agua con dos gotas de bicarbonato liquido 2 ó 3 veces al día, asi evitaremos la proliferación de bacterias en la boca

Si llegamos de la playa con quemaduras solares, dese un baño con  baño añadiendo al agua media taza de bicarbonato, (conseguirá a la par limpiar la bañera) disfrute del baño unos minutos y deje secar al aire,  o aplíquese compresas  de agua con este producto

Si añadimos una cucharadita de bicarbonato sódico a nuestro champú  o a cualquier detergente que usamos, aumentamos su poder de limpieza 

Esto nos sirve también para nuestras lavadoras, podemos añadir un puñado de bicarbonato con nuestro detergente habitual, mejoraremos  la limpieza, desinfección y desodorización de nuestras prendas y le servirá de suavizante




Mezclando el bicarbonato en unión del vinagre de sidra podemos limpiar nuestras tuberías, espolvorear bicarbonato en el desagüe, agregue vinagre de sidra deje burbujear unos minutos y enjuague



Utilícelo para limpiar el baño o la cocina y verá sus buenos resultados   

Si quiere eliminar con facilidad los restos de comida pegada de sus  utensilios de cocina remójelas con agua caliente y bicarbonato

Ideal para limpiar los juguetes del bebe

Quiere eliminar el olor de sus zapatos espolvoréelos con bicarbonato 

Quiere limpiar objetos de plata, póngalos a remojo  en agua caliente, con bicarbonato  y agregue una hoja de papel de aluminio  hasta que queden limpios

Dicen que tomado regularmente previene los resfriados y la gripe, esto no lo he comprobado, pero creo que no implica riesgo el hacerlo

Ni que decir tiene que es una sustancia muy económica

Eso sí, como en todo debemos ser precavidos y si lo utilizamos como medicinal no deberemos sobrepasar la tasa de  una cucharadita, podría sernos perjudicial en lugar de beneficioso, todo tiene su medida  

Si somos amantes de las plantas, si tenemos un jardín también podemos beneficiarnos de las propiedades del bicarbonato, aquí una fórmula para controlar  el Oidio y algunas otras enfermedades de origen fúngico:

Una cucharada de bicarbonato sódico
Medio litro de agua
Una cucharada de aceite vegetal
Una cucharada de jabón liquido

Mezclar, introducir en un spray, y aplicar una vez por semana sobre todo a los rosales, vides, calabacines, pepinos, etc. es conveniente hacerlo al atardecer o en días nublados  para que el sol no queme la planta



También sirve para elimina malas hierbas,  sobre todo aquellas que nacen entre las ranuras de las losas  solo echar bicarbonato sódico sobre ellas  y no nacerán o se morirán

Si después de entretenerte con tus plantas de das un buen lavado de manos con un poco de bicarbonato, te quedaran perfectas

                                   

Fuentes consultadas ; Guíadejardinería,com, Mejorconsalud.com, Mercola.com 


miércoles, 3 de septiembre de 2014

Exposición en la Casa de la Provincia



Jueves, 4 de septiembre
20:30 horas 

Casa de la Provincia  (Plaza del Triunfo)

Entrada libre

Inauguración de la Exposición de Pintura "PERSONAJES DEL FLAMENCO"  de Manuel Machuca

El acto  estará amenizado con una exhibición de pintura y recital de cante a cargo de Manuel Machuca, acompañado a la guitarra por Ricardo Miño

viernes, 22 de agosto de 2014

Corrupción en la Industria Alimentaría - Salud


Nos sentimos extrañados por la cantidad de personas que, incluso siendo jóvenes, tienes problemas de salud, a veces, con desconocidos padecimientos y esto va en aumento. No debemos extrañarnos si observamos que desde el cielo y la tierra nos acosan, Dios sabe con qué sustancias. El simple hecho de llevarnos un bocado a la boca, aun resultando agradable al sabor, tenemos que recelar de que encierra

Los codiciosos, los que padecen ese instinto de acaparar, como si el resto de la humanidad no existiera y no tuviera ningún valor, como si ellos fueran a existir a perpetuidad o pudieran llevarse sus ganancias a otra dimensión

Nadie se hacer multi-rico trabajando con honradez, podrá tener  un poco mas pero nunca amasar esas inmensas fortunas que de pronto nos enteramos tiene quien no fue nadie y no tenía nada, sistemas de control,

Aquí, varios ejemplos de desalmados codiciosos  amparados por todos esos sistemas de control existentes y que tanto dinero le cuestan al ciudadano de a pie, pero que en última instancia no sirven más que para ser un engranaje más en la cadena de los sinvergüenzas,  a los que nunca les pasa nada, ni nadie les exige responsabilidades y los pone de patitas en la calle

La bonita pero triste historia del cordon bleu

En el Reino Unido hace poco salto  la alarma por las malas prácticas de la industria avícola, investigando una de  las principales empresas que abastecen de pollo, bien sea fresco o en preparado a cadenas de supermercados, se detecto la presencia de bacterias Campylobacter, hasta el punto que casi el 60% de los pollos que allí se comercializan están contaminados por esta bacteria.


Es el resultado de una incorrecta manipulación y falta total de higiene de esta carne. Esta bacteria es una de las principales causas de  intoxicación alimentaria  
   
El profesor Erik Millstone, de la seguridad alimentaria en la Universidad de Sussex, condeno a la Agencia de Normas Alimentaria del Reino Unido asegurando que  el gobierno y la industria alimentaria ejercen una gran presión sobre la agencia para que amita mensajes tranquilizadores y evitar una nueva crisis alimentaria

Una recomendación que parece da esta agencia es la de no lavar el pollo y manipularlo con utensilios escrupulosamente  limpios, lo malo es que en las industrias de su manipulación parece ser que las medidas higiénicas brillan por su ausencia.

Según la agencia citada, lavar el pollo antes de cocinarlo entraña el riesgo de extender la bacteria campylobacter, en manos, superficies, ropa y cualquier equipamiento de cocina al salpicar el agua

La enfermedad causada por esta bacteria puede provocar vómitos  y diarrea y, en sus casos más graves, síndrome del Intestino Irritable, síndrome de Guillain-Barré, enfermedad grave del sistema nervioso

No parece una idea buena la de comprar pollo en el Reino Unido  

En la universidad de Granada se encuentran micotoxinas en zumos de manzana que superan los límites máximos establecidos por la legislación y que a pesar de no ser muy conocidos van en cabeza en la lista de los contaminantes naturales más extendidos en los alimentos, son sustancias tóxicas y cancinogénicas, llegan a través de las plantas y sus frutos.


La OCU denuncia que algunas papillas de cereales contienen sustancias poco aconsejables, se refiere a las que damos a nuestros pequeños,  cereales con miel, cereales con frutas, etc  en ellas también se han encontrado  las micotoxinas



Al superar los límites que señala la UE para que estos contaminantes  no dañen a las personas, los productos que las sobrepasan deben de ser retirados

¿Quién lo controla?

Estos días pasados también salto el escándalo de las salchichas contaminadas, creo que fue en Alemania, el Kebab, las hamburguesas de   Mc Donalds




Se denuncia que la margarina sale del petróleo lo mismo que los gusanitos y otras chuches que tanto gustan a los pequeños

Andalucía no podía quedarse atrás, estos días está bajo sospecha, las harinas de Dasy, se está investigando por el presunto uso de cadáveres de animales enfermos o no aptos  como (gatos y perros)  en la fabricación de sus harinas, que aunque no destinadas directamente al consumo humano, si de forma indirecta ya que servían para alimentar no solo pollos, vacas y cerdos, sino también piscifactorías de Asía. El empresario de hecho se halla imputado por un delito contra la salud pública


Lo malo es que para hacer esto tienen que existir organismos y personas que de alguna forma hacen su vista gorda

Las harinas bajo sospecha de Dasy acabaron en piscifactorías de Asia para alimentar el pescado que luego que llega luego a nuestras pescaderías.

Quizás muchos de estos problemas comiencen con la alimentación de los animales, Yo recuerdo que de pequeña en mi casa no había ni nevera ni frigorífico, si una fresquera, que no era otra cosa que un armarito hecho con cuatro tablas y una espesa red metálica, para evitar los insectos. Se ponía la carne y verduras y se conservaban sin ningún problema. Hoy vienes con un pollo del supermercado y cuando lo vas a guardar el olor te echa hacia atrás, personalmente cada vez consumo menos carne, pero en realidad no sé si sirve de mucho pues la desconfianza esta en muchos más alimentos   


Nadie estamos exentos de sufrir una de estas intoxicaciones. Posiblemente en algún caso, cuando vayáis a vuestro médico os dirá que se trata de un virus y todos tan felices

Si sentís una intoxicación alimentaria lo primero que debéis de evitar es la deshidratación  y acudir  a un centro hospitalario.


Para prevenirla se pueden tomar algunas medidas como lavar bien la verdura que se vaya a tomar cruda, 

No utilizar aquellas latas de conserva en las que se aprecie zonas oxidadas, zonas abombadas o que al abrir desprendan   gas, pueden producir botulismo, que es una enfermedad grave

No aprovechar huevos con grietas en su cascara, mantener en el frigorífico no más de 10 días y lavarlos con un  trapo húmedo en el momento de su utilización

Y recuerdo que tanto el vinagre como el limón son buenos desinfectantes y conservantes
Calentar solo  el alimento que se vaya a utilizar

No dejar enfriar platos más de dos horas fuera de la nevera 

Desinfectar los utensilios de cocina, no utilizar el mismo cuchillo para alimentos diferentes, cuidar la tabla de corte, lavar los trapos de la cocina aunque no parezcan sucios

Lavarse las manos con frecuencia

Pero contra lo que no podemos hacer nada es contra aquellos alimentos que intencionadamente nos venden en mal estado. Si, podemos evitar consumir todo aquello que nos inspire desconfianza, para mí hay una larga lista de productos, incluyendo la industria farmacéutica. Pero resulta difícil escapar de las malas artes de la industria 

Fuentes: Agencia SINC, Gastronomía & Cía, Imágenes de la red

martes, 19 de agosto de 2014

Cádiz, Huelva, Málaga y Sevilla temblaron




Fue mi hermano desde Pamplona quien me dio la noticia de lo del terremoto en Sevilla, esto quiere decir que no lo sentí, (y no estaba durmiendo la siesta) logicamente  me fui corriendo a Internet y rápidamente estuve puesta al dia

El terremoto se produjo por lo que se ve en Montellano, un twitero derrochando buen humor, quizás porque ya se sabía que no había daños, importantes, decía “en montellano aun están buscando al epicentro y a toda su banda”

Con su epicentro en Montellano se ha sentido en  Sevilla, Huelva, Málaga y Cádiz, se produjo a las  15:38 y su intensidad ha sido de 4,3 grados en la escala de Richter

Parece que existe constancia de seis temblores con epicentros en Montellano y en El Coronil aunque estos con menor intensidad, el primero de 1,6 grados, segundo de 2 grados el siguiente de 1,5 grados y el siguiente de 1,6 grados y el ultimo  de 2,9 grados todos ellos con el  epicentro en Montellano. El sexto y último con epicentro en el Coronil de 1,6 grados y a las 17,37 horas

Gracias a Dios no se conocen daños  humanos. Por supuesto han sido numerosísimas las llamadas a los servicios de emergencia y al Instituto Geográfico Nacional

Según ha informado este instituto la Sierra Sur de Sevilla debido, a la  Tectónica regional,  suele ser el epicentro de temblores varias veces al año, recuerdan que el Sur de España se encuentra en el límite de las capas africanas y Euroasiáticas

En twiter se ha podido comprobar un humor diverso y andaluz:

Desde el que se lamenta de que “si no ha tirao las Setas  y la Torre Pelli eso es un mojón de terremoto”

Otro elogia la siesta “ No ha sido capá d tirá la gente a la calle ¡!a siesta ha triunfado!!

Quien se lamenta”para una vez que tenemos un terremoto en Sevilla y pilla a la mitad de los sevillanos en la playa y la otra mitad durmiendo la siesta”

Yo dejo las bromas aparte, doy gracias a Dios porque este humor haya podido producirse, en lugar de lamentaciones y voy a pasar a algo positivo



Bicheé tal y como me sugirió mi hijo la Web del Instituto Geográfico Nacional y aunque algunas cosas de las que encontré exceden mi saber si había algo que creo nos conviene saber a todos. Son normas de qué hacer antes de un terremoto, durante el terremoto y después del terremoto, aunque pienso que si de verdad uno nota que el suelo se le mueve no sé si podrá tener la cabeza fría de seguirlas


Está claro que uno debe de ser precavido y los consejos para antes, pues puede muy bien tenerlos, pueden además servir para otras emergencias, incluso en caso de un corte de luz, en fin aquí van. Sinceramente me gustaría que no tuvierais que utilizarlas 





Fuentes. Instituto Geográfico Nacional y ABC