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miércoles, 6 de junio de 2012

Alimentación transgénica

No hace muchos días, desayunando en una cafetería a la que voy con frecuencia, me dio un consejo el camarero, “¡Señora!, no lea el periódico que va a coger una depresión”, me hizo gracia de momento, pero creo que es el consejo más sensato que me han dado en mucho tiempo, pero esto se extiende no solo al periódico sino a cualquier medio que facilite información.
Hoy leo que un agricultor ha sido imputado por “Copiar sin autorización” una variedad de arándano protegida con licencia. Y sigue la noticia
Agentes de la patrulla de Moguer, del _Servicio de Protección de la Naturaleza, Seprona, pertenecientes a la Comandancia de la Guardia Civil de Huelva, han imputado a una persona como presunto autor de un delito contra la propiedad industrial al que acusan de “Copiar sin autorización” una variedad de arándanos protegida con licencia.
Parece ser que se trata de proteger o preservar unos derechos industriales que posee una empresa sobre un tipo de planta de arándanos. La variedad se llama Emerald, y se  necesita una licencia para su adquisición
Y seguimos leyendo: la empresa propietaria de la patente es Geslive, empresa que se dedica a la gestión de licencias vegetales.
Y nos vamos enterando que esta planta Arandano emerald  y otras muchas tienen su origen en investigaciones realizadas por científicos buscando encontrar las plantas que mejor se puedan adaptar a un terreno, y su climatología, buscando mejorar la producción,  el color y el sabor de estos frutos. Una vez que  sale una variedad con éxito la patentan y todo el que quiera usarla debe de pagar un canon
Si lo miramos desde el punto de vista de que una empresa paga una investigación para obtener un producto, me parece lógico que el que quiera utilizarlo deba  abonar un canon
Pero para mí tiene más trascendencia que todo esto la noticia, se ha hablado mucho del maíz transgénico, del arroz transgénico, pero lo que deducimos es que la alimentación se está convirtiendo en productos transgénicos, en productos, si hablamos de los vegetales de semillas que son manipuladas genéticamente. A nivel mundial, hay un caso de una gran multinacional creo por todos conocido la empresa de “Monsanto” han llegado a un punto que tú tienes un campo y no puedes utilizar tus propias semillas para seguir produciendo como se ha hecho desde siglos en la agricultura tradicional, las semillas manipuladas no sirven para sembrar, si sirven para obligar al agricultor a gastarse un dinero en adquirir las semillas de siembra, el agricultor es un pobre trabajador. Monsanto es una de las grandes multinacionales cuyo nombre a muchos les causa terror             
Y terror nos debería de causar a los consumidores que en última instancia nos alimentamos de unos productos cuyas consecuencias no se conocen
Y siempre son los poderosos los que marcan las reglas
Yo que he vivido muchísimo tiempo en pueblo, en épocas inmemorables de mi niñez y juventud, se que el que cuida un huerto, cuando recoge los tomates, por ejemplo, no son todos iguales, ni de tamaño, ni de forma, ni siquiera de color, ni las judías miden todas 20 cm y son lisas y estiradas, y además se conocían los gusanillos, que entre otras cosas acudían a ellas porque tenían sabor, alguien recuerda el sabor y el olor de una buena fruta o de un buen tomate? Ni siquiera los bichos los quieren
Hoy para cortar un tomate tuve que afilar un cuchillo, y acabe quitándole la piel, donde decían estaban todas las vitaminas concentradas, no hay quien le hinque el diente
Volviendo a nuestra noticia, no creo que el agricultor imputado deba de serlo, para mí el imputado debería de ser el que ha manipulado la fórmula magistral de la naturaleza con la única intención de multiplicar beneficios, y que efectivamente logrará un producto más vistoso y más productivo pero ......... deberemos de soñar con el sabor que tenía un arándano antes de ser manipulado y vivir con la incógnita de si podrá tener perjuicios para nuestra salud.
Opino que la formula magistral de la naturaleza es propiedad de todos y su alteración un grave delito contra la naturaleza y  contra todos, que ademas vamos a ser los sufridores.
En este caso opino que la  Guardia Civil, debería de estar para proteger los derechos de los consumidores frente a los sin escrúpulos, a los que únicamente interesan los beneficios  a costa de lo que sea, claro que los ciudadanos no pagamos campañas electorales, o? si, simplemente emitimos un voto. El día siguiente lo que parecía un cielo se convierte en el más negro de los infiernos. Pero recuerdo a todos los ciudadanos que todo el montaje que los poderosos se traen entre manos sale directamente del esfuerzo y del bolsillo de los pobres ciudadanos y no me cansare de poner dos videos que creo deberían ser nuestro ejemplo a seguir y que el Juzgado de Instrucción de Guardia de Moguer donde se han llevado las diligencias reparta justicia, si saben lo que es.





sábado, 9 de octubre de 2010

Intereses encontrados

Comentábamos la cantidad de alergias y enfermedades que todos los días escuchamos y palpamos en amigos y conocidos y me encuentro con titulares como este: "Vivimos en un ambiente esencialmente tóxico, contaminado. Eso a la larga está provocando la aparición de nuevas enfermedades, que acaban silenciosamente con la salud y la vida de muchas personas”, “El plomo en la gasolina, forma parte de nuestras vidas...  Daña de forma irreversible nuestra salud”. “La salud de los ciudadanos hoy es fruto de transacciones económicas en los parqués de las Bolsas de todo el mundo” los intereses legítimos de estas empresas de hacer negocios, se refiere a las industrias farmacéuticas, y los intereses de los ciudadanos de mantenerse sanos y cuando enferman aspirar a ser curados con algún remedio, están sistemáticamente enfrentados. Son opuestos e irreconciliables en el actual paradigma capitalista. Varios sectores son sumamente peligrosos para la salud de las personas. El farmacéutico porque está consiguiendo que productos tóxicos como son los medicamentos que comercializa  que deberían usarse poco, pocos y durante el menor tiempo posible, se hayan generalizado hasta poder hablar de consumismo farmacológico con consecuencias muy graves.

También el sector químico porque ha liberado en nuestro medio ambiente 104.000 sustancias químicas tóxicas que están provocando nuevas enfermedades como el Síndrome Químico Múltiple y son la causa de otras muchísimas dolencias como el cáncer, que mata a cientos de miles de personas cada año. Vivimos en un mundo esencialmente tóxico por la codicia de muchas compañías químico tóxicas.

Por último, los sectores que producen contaminación electromagnética y en especial los de telefonía móvil y servicios inalámbricos por microondas. Desde hace casi un siglo los soviéticos conocen el impacto nocivo en la salud de la contaminación electromagnética. Las telecos han impulsado un negocio, el de la telefonía móvil, a sabiendas del daño que puede producir. Y por su afán de lucro quieren extenderlo con más servicios y tecnologías. Ya comienzan a aparecer las primeras personas enfermas de electro-sensibilidad y será un problema en aumento durante los próximos lustros si no se toman medidas ya.

No debemos olvidar que alimentos que consideramos naturales son tratados genéticamente con la finalidad de conseguir mayor rendimiento y una mayor vistosidad a los ojos del consumista, no hay más que observar una frutería, para ver que sus productos han sido tratados genéticamente y no digamos nada de todas las hormonas entre otras sustancias que son suministradas a los animales para que engorden y den un mayor beneficio,

Interesa la salud? Para nada. Interesan los consumidores? No mas allá de los beneficios que puedan proporcionar, y... mientras las multinacionales engordan sus activos, detrás de ella importantes personajes con grandes fortunas pero con una mucho mayor ambición y... el consumidor que engorda estas grandes fortunas a cambio de ser la victima de esta ambición desmedida ¿Tendrá esto remedio?