Roscón de Reyes - Su origen

6 de enero, día de Reyes, seguro que no faltara en tu mesa, es toda una tradición, en cualquier tienda o comercio de alimentación puedes encontrarlo, y de todos los tamaños, incluso gustos ya que el relleno puede ser diverso, hay quien lo consume el día de Reyes y hay quien lo disfruta durante todas las navidades, acompañando el desayuno, como postre o como merienda. otros disfrutan de él el día seis después de haber abierto los regalos, o como postre de la festiva comida de este día

Pero…. Conoces su origen

Parece que no tiene nada que ver con la festividad religiosa que celebra el cristianismo, del nacimiento de Jesús, ni con la llegada de los Reyes de Oriente para adorar al Mesías

Su origen parece tener un origen pagano, en las festividades romanas que se conocían como Saturnales y que rendían culto al dios de la agricultura y de las cosechas, Saturno, y al fin del periodo más oscuro del año, o el inicio de la luz

Según la mitología romana Saturno era un importante Dios de la Agricultura y de la Cosecha. Es representado como un anciano con larga y espesa barba blanca, con una hoz en la mano

Estas fiestas las celebraban al terminar los trabajos en el campo, ósea cuando las familias campesinas podían descansar del trabajo, era un periodo de fiesta y jolgorio en el que los esclavos estaban excusados de cualquier trabajo y podían pasar unos días de forma divertida

Licencia genérica, Creative Commons, obra de Ernesto Biondi, escultura saturnalia en el Jardín Botánico de Buenos Aires (Argentina)

de Ernesto Biondi en el Salón Mitológico del Museo de Bellas Artes de Argentina

Las primeras fiestas saturnales eran el 17 de diciembre, realizaban un sacrificio en el tempo de Saturno, con un banquete público al que podía acudir todo el mundo, en él se intercambiaban regalos, la fiesta duraba varios días se cree que del 17 al 23 de diciembre

Realmente comenzaron por un día festivo, el emperador Augusto pidió se celebraran durante tres días y más tarde  Calígula añadió un cuarto, durante estos días  se suspendía el poder de los amos sobre sus esclavos, que tenían derecho a hablar y actuar con libertad total, no se permitía la guerra ni la ejecución de criminales, solo se podía cocinar y la población en masa asistía al monte Aventino para gozar el aire campestre 

Una de las delicias que consumían era una torta que elaboraban con miel, dátiles, frutos secos, e higos, al parecer se convirtió en un manjar popular 

En el siglo III d.C. al parecer se introdujo el haba como representación del pago del próximo Roscón de Reyes y como símbolo de fertilidad y prosperidad, así el que encontraba el haba en su ración de torta se presuponía iba a tener un año lleno de prosperidad

Al imponerse el cristianismo como religión oficial en el Imperio Romano, algunas celebraciones paganas como esta de las Saturnales, fueron desapareciendo, por no algunas de sus costumbres como la torta con su haba y que a través del tiempo se convirtió en roscón

En Francia las familias se reunían para degustarlo y ver a quien la suerte le deparaba la codiciada haba en su ración llegándose a denominar “El Rey del haba”

Llegado el siglo XVIII un cocinero para agradar el pequeño Luis XV, introdujo además una moneda de oro, parece que a partir de ese momento y como el lógico la moneda tenía más valor por lo que era más deseada que el haba

Luis XV

Fue Felipe V quien trajo a España la costumbre de introducir una moneda como premio que al correr del tiempo se transformó en una figurita de cerámica mientras el haba era considerada como un símbolo negativo, tal es así que durante un tiempo desapareció

Volviendo a aparecer acompañando a la figurita, así el afortunado con la figurita era el Rey de la Fiesta, y el que encontraba el haba debía de pagar el postre a la vez que recibía el título del “Tonto del haba”

Y aquí aprendemos del origen de “tontolaba”, hoy utilizado como insulto  

Saturno tenia un templo en el extremo occidental del Foro Romao, en el se guardaba el tesoro público   también se depositaban numerosas leyes. Su estatua estaba sujeta con cadenas de las que no se libraba hasta el mes de diciembre época de la Saturnalia 

Roscón de Reyes, receta 

Felices Reyes para todos

Fuentes consultadas: esta curiosidad esta sacada del libro “Vuelve el listo que todo lo sabe” de Alfred López , Wikimedia, imágenes de la Red